მსოფლიოში საკვები პროდუქტების ფასები საშუალოდ 32 პროცენტით გაიზარდა

სურსათის მსოფლიო ფასები სექტემბერში იყო 32 პროცენტით მეტი, ვიდრე გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით. ამის შესახებ ნათქვამია გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის (FAO) მიერ. მისი ექსპერტები ამ ტენდენციას ხსნიან მიწოდების შემცირებით და მაღალი მოთხოვნილებით, პირველ რიგში ისეთ პროდუქტებზე, როგორიცაა ხორბალი და პალმის ზეთი.

ზოგადად, სექტემბერში FAO- ს სურსათის ფასების ინდექსი იყო 130,0 პუნქტი, რაც 1,2 პროცენტით აღემატება აგვისტოს ღირებულებას და 32,8 პროცენტით მეტი, ვიდრე გასული წლის სექტემბერში. ეს ინდექსი საშუალებას გაძლევთ თვალყური ადევნოთ მსოფლიო ფასების რყევებს ყველაზე პოპულარული საკვები პროდუქტებისათვის ყოველთვიურად.
 
FAO იუწყება, რომ ეს ტენდენცია გამოწვეულია ექსპორტის შესაძლებლობების შემცირებით ძლიერი მოთხოვნის ფონზე. მსოფლიო ბაზრებზე ხორბლის ფასები გაიზარდა თითქმის ოთხი პროცენტით ერთ თვეში და 41 პროცენტით გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით. ასევე სექტემბერში, გაიზარდა ბრინჯის საერთაშორისო ფასები. ამავდროულად, სიმინდის ფასები გაიზარდა მხოლოდ 0.3 პროცენტით, ზოგადად მოსავლის ჯიშების გაუმჯობესებისა და მოსავლის აღების დაწყების გამო ამერიკის შეერთებულ შტატებსა და უკრაინაში.
 
FAO- ს უფროსმა ეკონომისტმა აბდულრეზა აბასიანმა თქვა, რომ უახლოეს კვირებში მეტ -ნაკლებად ნათელი გახდება შეძლებს თუ არა ხორბლის ფასების ზრდამ მოთხოვნის შემცირება.
 
FAO- ს პროგნოზების თანახმად, 2021 წელს 776.7 მილიონი ტონა ხორბალი იქნება დაკრეფილი. აღმოსავლეთ ევროპის რამდენიმე ქვეყანაში და ავსტრალიაში მოსალოდნელი მაღალი მოსავალი ანაზღაურებს კანადასა და რუსეთის ფედერაციაში წარმოების შემცირებას.
 
გასულ თვეში მცენარეული ზეთი ასევე გაიზარდა - 1.7 პროცენტით და დაახლოებით 60 პროცენტით 2020 წლის სექტემბერთან შედარებით. იგი ასევე განპირობებულია გლობალური იმპორტის მოთხოვნილებით და შრომითი მიგრანტების სიმცირით, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ პალმის ზეთის წარმოებაში მალაიზიაში. ამ პროდუქტის საერთაშორისო ფასებმა მიაღწია უმაღლეს დონეს ბოლო ათი წლის განმავლობაში.
 
რძე და რძის პროდუქტები სექტემბერში აგვისტოსთან შედარებით გაიზარდა 1.5 პროცენტით, ხოლო შაქარი - 0.5 პროცენტით.
 
მაგრამ სექტემბერში ხორცის ღირებულება წინა თვესთან შედარებით პრაქტიკულად არ შეცვლილა, მაგრამ წლის განმავლობაში ფასის ზრდამ შეადგინა 26.3 პროცენტი. ცხვრის და ძროხის ხორცი გაიზარდა მიწოდების შემცირების გამო, ხოლო ფრინველი და ღორის ხორცი შემცირდა, რაც გაძლიერდა გლობალური ფრინველის მიწოდებით და დაბალი მოთხოვნით ღორის ხორცზე ჩინეთსა და ევროპაში.